Nj\u00eb nga arsyet m\u00eb t\u00eb mira pse \u00e7dokush duhet t\u00eb p\u00ebrfshij\u00eb Shqip\u00ebrin\u00eb n\u00eb list\u00ebn e vendeve p\u00ebr t\u00eb par\u00eb \u00ebsht\u00eb ushqimi. Gastronomia shqiptare \u00ebsht\u00eb e shk\u00eblqyer, e fresk\u00ebt dhe e shijshme. Ju mund t\u00eb hani pjata t\u00eb mrekullueshme n\u00eb restorantet m\u00eb t\u00eb bukura, si dhe ushqime t\u00eb mahnitshme n\u00eb rrug\u00eb.<\/p>\n
Byrek<\/strong> F\u00ebrges\u00eb verore me speca dhe domate<\/strong> Tav\u00eb Kosi<\/strong> Spe\u00e7a me gjize<\/strong> Ka\u00e7kavall i skuqur<\/strong> Bakllava<\/strong> Trilece<\/strong> Qofte<\/strong> Mish i pjekur n\u00eb skar\u00eb<\/strong> Perime ne Zgare<\/strong> Peshku<\/strong> One of the best reasons why everyone should include Albania in his or her bucket list\u2019s places to see is the food. Albanian gastronomy is excellent, fresh and tasty. You…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1535,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[113],"tags":[],"yoast_head":"\n
\nUshqimi m\u00eb i famsh\u00ebm n\u00eb Shqip\u00ebri (dhe n\u00eb pjes\u00ebn tjet\u00ebr t\u00eb Ballkanit gjithashtu) \u00ebsht\u00eb byreku, nj\u00eb byrek\u00eb e shijshme e kripur e b\u00ebr\u00eb me past\u00eb filo. E gjeni kudo n\u00eb vend, n\u00eb p\u00ebrmasa dhe lloje t\u00eb ndryshme. Nj\u00eb nga m\u00eb t\u00eb njohurit \u00ebsht\u00eb byreku me spinaq, por lokalet, kamion\u00ebt, pasti\u00e7erit\u00eb shesin edhe byrek, shpesh me djath\u00eb gjize ose mish. T\u00eb gjitha versionet jan\u00eb thjesht t\u00eb shijshme!<\/p>\n
\nF\u00ebrgesa \u00ebsht\u00eb nj\u00eb nga ushqimet m\u00eb t\u00eb shijshme dhe m\u00eb t\u00eb mira shqiptare q\u00eb p\u00ebrgatitet me speca, domate dhe gjiz\u00eb. M\u00eb s\u00eb shumti do ta gjeni n\u00eb Tiran\u00eb dhe zonat p\u00ebrreth, sepse \u00ebsht\u00eb nj\u00eb pjat\u00eb tipike e rajonit qendror t\u00eb Shqip\u00ebris\u00eb. Produktet e fresk\u00ebta gatuhen s\u00eb bashku dhe formojn\u00eb nj\u00eb krem; shoq\u00ebrohet n\u00eb m\u00ebnyr\u00eb perfekte me buk\u00eb sht\u00ebpie.<\/p>\n
\nNj\u00eb tjet\u00ebr ushqim q\u00eb nuk duhet humbur p\u00ebr t'u provuar n\u00eb Shqip\u00ebri \u00ebsht\u00eb Tav\u00eb Kosi, nj\u00eb nga gatimet m\u00eb t\u00eb dashura nga vendasit. \u00cbsht\u00eb tipik i Elbasanit, nj\u00eb qytet af\u00ebr Tiran\u00ebs, por do ta gjeni kudo n\u00eb vend, nga fshatrat malore e deri te qytetet bregdetare. Tav\u00eb Kosi \u00ebsht\u00eb nj\u00eb pjat\u00eb e shijshme si quiche e b\u00ebr\u00eb me mish qengji, vez\u00eb dhe kos.<\/p>\n
\nSpe\u00e7a me gjize \u00ebsht\u00eb nj\u00eb nga ushqimet m\u00eb shum\u00ebngjyr\u00ebshe dhe t\u00eb shijshme t\u00eb vendit, i p\u00ebrgatitur me speca t\u00eb verdh\u00eb, portokalli, jeshil dhe t\u00eb kuq t\u00eb mbushur me oriz, gjiz\u00eb dhe er\u00ebza p\u00ebrpara se t\u00eb piqet n\u00eb furr\u00eb. \u00cbsht\u00eb nj\u00eb zgjedhje e sh\u00ebndetshme dhe gjithashtu nj\u00eb pjat\u00eb e mrekullueshme vegjetariane (gastronomia shqiptare ka shum\u00eb opsione vegjetariane, si\u00e7 mund ta shihni).<\/p>\n
\nKa\u00e7kavall \u00ebsht\u00eb nj\u00eb djath\u00eb tipik q\u00eb p\u00ebrdoret n\u00eb jug t\u00eb Ballkanit si dhe n\u00eb jug t\u00eb Italis\u00eb. \u00cbsht\u00eb nj\u00eb djath\u00eb i verdh\u00eb i kripur q\u00eb zakonisht sh\u00ebrbehet si ushqim n\u00eb restorante. Menut\u00eb ofrojn\u00eb mund\u00ebsi t\u00eb ndryshme, si sallat\u00eb ka\u00e7kavall dhe ka\u00e7kavall furre, por m\u00eb e mira \u00ebsht\u00eb ka\u00e7kavalli i skuqur, nj\u00eb nga gatimet m\u00eb t\u00eb shijshme n\u00eb rajon.<\/p>\n
\nBakllavaja \u00ebsht\u00eb ylli i Turqis\u00eb si dhe i Gadishullit Ballkanik: do ta gjeni kudo gjat\u00eb vizit\u00ebs n\u00eb Shqip\u00ebri dhe n\u00eb madh\u00ebsi dhe lloje t\u00eb ndryshme. Shum\u00ebllojshm\u00ebria tipike shqiptare e k\u00ebsaj torte t\u00eb famshme b\u00ebhet me arra, por n\u00eb furra buke dhe \u00ebmb\u00eblsira ka versionin me f\u00ebst\u00ebk, q\u00eb \u00ebsht\u00eb edhe m\u00eb i shijsh\u00ebm.<\/p>\n
\nNj\u00eb tjet\u00ebr tort\u00eb e shk\u00eblqyer e njohur n\u00eb Shqip\u00ebri \u00ebsht\u00eb trilece. Fjala vjen nga spanjishtja dhe do t\u00eb thot\u00eb \"tort\u00eb e b\u00ebr\u00eb me tre qum\u00ebsht\"; me t\u00eb v\u00ebrtet\u00eb trilece p\u00ebrgatitet me qum\u00ebsht, krem dhe qum\u00ebsht t\u00eb koncentruar. Ta quash t\u00eb shijshme\u201d nuk mjafton. Trilece \u00ebsht\u00eb nj\u00eb k\u00ebnaq\u00ebsi p\u00ebr qiellz\u00ebn dhe nj\u00eb tort\u00eb e fresk\u00ebt perfekte p\u00ebr dit\u00ebt e ngrohta shqiptare.<\/p>\n
\nQofte, ose qofte i pjekur n\u00eb skar\u00eb, \u00ebsht\u00eb nj\u00eb nga gatimet m\u00eb t\u00eb njohura me mish n\u00eb Shqip\u00ebri. N\u00eb p\u00ebrgjith\u00ebsi qoftet kaliten me er\u00ebza dhe nenexhik dhe sh\u00ebrbehen me qep\u00eb t\u00eb pagatuar dhe sallat\u00eb. Nj\u00eb variant i qoftes \u00ebsht\u00eb kerna\u00e7ka, nj\u00eb lloj qofte ndryshe tipik i Kor\u00e7\u00ebs, nj\u00eb nga qytetet m\u00eb t\u00eb r\u00ebnd\u00ebsishme t\u00eb Shqip\u00ebris\u00eb.<\/p>\n
\nN\u00eb t\u00eb gjith\u00eb Shqip\u00ebrin\u00eb, nj\u00eb nga ushqimet m\u00eb t\u00eb njohura \u00ebsht\u00eb mishi i pjekur n\u00eb skar\u00eb, i njohur kryesisht si zgara. Do ta gjeni kudo, edhe n\u00eb restorantet q\u00eb ndodhen p\u00ebrball\u00eb detit, por m\u00eb s\u00eb shumti n\u00eb skar\u00ebt tipike. Porositni nj\u00eb pjat\u00eb t\u00eb madhe me mish t\u00eb pjekur n\u00eb skar\u00eb me nj\u00eb sallat\u00eb dhe nj\u00eb birr\u00eb vendase dhe shijojeni!<\/p>\n
\nPerimet e pjekura n\u00eb skar\u00eb jan\u00eb t\u00eb njohura si n\u00eb Shqip\u00ebri ashtu edhe n\u00eb vendet e tjera t\u00eb Ballkanit. Pat\u00ebllxhan\u00eb, kungull i njom\u00eb, qep\u00eb, speca, domate, e k\u00ebshtu me radh\u00eb, p\u00ebrdoren si meze ose shoq\u00ebrues t\u00eb pjatave kryesore. N\u00ebse ju p\u00eblqen t\u00eb hani vegjetarian, mos u shqet\u00ebsoni, madje edhe n\u00eb skar\u00eb do t\u00eb gjeni perime ne zgare.<\/p>\n
\nE vendosur pik\u00ebrisht buz\u00eb detit, Shqip\u00ebria \u00ebsht\u00eb e famshme p\u00ebr prodhimet e saj t\u00eb detit. N\u00eb restorantet e vendosura p\u00ebrgjat\u00eb bregdetit dhe n\u00eb qytetet kryesore p\u00ebrmes Rivier\u00ebs, si Vlora dhe Saranda, mund t\u00eb hani peshk t\u00eb fresk\u00ebt dhe t\u00eb shk\u00eblqyer p\u00ebr m\u00eb pak se 10 \u20ac (12 dollar\u00eb). Ngr\u00ebnia e ushqimeve t\u00eb fresk\u00ebta t\u00eb detit nd\u00ebrsa jeni n\u00eb Shqip\u00ebri t\u00eb admironi panoram\u00ebn p\u00ebrrallore t\u00eb detit nga tarracat e restoranteve \u00ebsht\u00eb nj\u00eb domosdoshm\u00ebri.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"